35 griechische Olivenöle gehören zu den besten der Welt!
Während des renommierten Internationalen Olivenöl Wettbewerbs in New York bewertete eine Expertenjury fast 700 Olivenöle aus 25 Ländern.
35 griechische Olivenöle erlangten den begehrten Platz als eines der weltweit Besten. Die Preisrichter verliehen 19 dieser Öle die Auszeichnung Gold und 16 die Auszeichnung Silber.
Die wichtigsten griechischen Olivensorten
Die wichtigsten heimischen Sorten zur Produktion von Olivenöl sind folgende: Koroneiki, Athinolia, Ladolia (Tsounati), Mavrelia, Agiou Orous (Galatistas), Thasitiki (Throubolia), Kalamata, Manaki, Megaritiki und Amphissa.
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Produktion 2013 300.655 Tonnen (Quelle: EL.STAT)
- Thrakien, 3.038, 1,01%
- Makedonien, 18.428, 6,13%
- Epirus, 3.630, 1,2%
- Thessalien, 10.392, 3,45%
- Ionische Inseln, 8.234, 2,74%
- Mittelgriechenland, 20.748, 6,9%
- Peloponnes, 122.648, 40,8%
- Ägäische Inseln, 20.928, 6,96%
- Kreta, 92.609, 30,8%
Wussten Sie schon?
- Jeder Olivenbaum trägt durchschnittlich 40 kg Frucht pro Jahr. Normalerweise entspricht das produzierte Öl 8-10 Prozent dieser Menge.
- Griechenland hat den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch von Olivenöl weltweit: jährlich fast 18 Kilo!
- Olivenöl nativ extra macht 80 Prozent der Produktion von griechischem Olivenöl aus. Es hat die beste Qualität und die teuerste Olivenöl-Klassifikation.
- 2000 kleine und mittelgroße Ölmühlen befinden sich in Griechenland
- 1/3 der griechischen Bauern arbeiten im Olivenanbau
- Über 150 Verarbeitungsunternehmen exportieren griechisches Markenolivenöl
- 90% der griechischen Olivenölexporte gehen in die EU
- Allein im Monat Februar 2015 wurde Olivenöl im Wert von 79,4 Millionen Euro aus Griechenland exportiert!
- Es gibt etwa zehn wichtige Verarbeitungs- und Abfüllunternehmen in Griechenland
Wissenswertes über schwarze Oliven
Schwarze Oliven sind eine typisch griechische Olivenart, die man am Baum ausreifen lässt, bevor sie geerntet wird. Ihre Farbe variiert zwischen violett und schwarz, und ihr Geschmack ist fleischig und fruchtig. Ihr Merkmal ist, dass während der Entbitterung keine Lauge zugefügt wird.
Klarstellung
Die Flüssigkeit, die beim Zerquetschen der Oliven entsteht, ist ein natürlicher Saft, und wie bei allen natürlichen Säften ist Olivenöl trüb und enthält alle Vitamine und Spurenelemente der Frucht.
Das Olivenöl erster Wahl
Jeder, der mit der Produktion und Vermarktung von Olivenöl zu tun hat, ist sich der überragenden Qualität und den ausgezeichneten organoleptischen Eigenschaften des griechischen Olivenöls nativ extra bewusst. Deshalb sind Flaschen und Dosen mit Olivenöl nativ extra die Nummer 1 unter den Mitbringseln aus Griechenland, da sein einzigartiger Geschmack das Olivenöl aus anderen Ländern übertrifft.
Ursprungsbezeichnungen
Die europäische Union hat 18 Regionen in Griechenland, die Olivenöl produzieren, das Gütesiegel DOP verliehen, während 11 Regionen das IGP-Siegel haben. Erzeuger innerhalb der DOP-Regionen dürfen das spezielle Logo mit auf das Olivenöletikett setzen. Es garantiert, dass das Olivenöl in einer bestimmten geografischen Region produziert wird und das Öl aus einer bestimmten Olivensorte, die man in dieser Region anbaut, gepresst wird. Die Qualität und die organoleptischen Eigenschaften von Olivenöl sind vom Klima und vom Boden abhängig und davon, dass das Olive-nöl bei weniger als 27ºC gepresst wird.
- Kreta PDO: Viannos Heraklion, V. Mylopotamos Rethymnon, Peza Heraklion, Arxanes Heraklion, Kolymvari Chania, Sitia Lasithi, Apokoronas Chania, Trapsano, Selino, Messara.
- Kreta PGI: Chania
- Peloponnes PDO: Lygourio Asklipiio, Krokees Lakonien, Petrina Lakonien, Kranidi Argolis, Kalamata, Finiki Lakonien, Trizinia,
- Peloponnes PGI: Lakonien, Olympia
- Ägäische Inseln PGI: Lesvos Mytilini, Rhodos, Samos
- Ionische Inseln PGI: Kefalonia, Zakynthos, Agios Mattheos Korfu
- Epirus PGI: Preveza
- Makedonien PDO: Chalkidiki
- Ost-Makedonien & Thrakien PGI: Thassos
